Hälsokatten

Det är väldigt inspirerande att i matlagning prova lite nya recept ibland, man går ofta runt i sammahjulspår. Idag provade jag en ny sallad från Blueberrys kokbok. Ljummen bulgursallad. Väldigt enkel, ofta är det ju de bara det att man som med det mesta måste ta sig i kragen. Bulgur, kikärtor, tranbär, russin, saffran, gul lök, persilja och morötter. Ät gärna med något proteinrikt som kyckling, lax eller quorn.

Nyss hemkomna från en söndagsfika hos Johanna med familj. Lagom aktivitet på en söndag:)