Hälsokatten

Min lediga dag idag och vi har varit ute i det sköna vädret. Doppat fötterna i vattnet och fikat på stranden. Sommaren vill inte släppa taget känns det som, underbart härligt.
Efter en skön dag på stranden så kurrar det i alla magar. Pannkakor är en barnfavorit och jag försöker göra de lite matigare och hälsosammare än vanliga. De blir nästan som en efterrätt annars.
Hade havregryn i smeten, bredde på lite mandelsmör och toppade med bär. Mättande kan jag lova!!